A Rajnai rizling jellegzetesen határozott savtartalmával könnyen felismerhető. Emellett a rajnainak már fiatalon is intenzív illata van (amely lehet zöldalma, grapefruit, őszibarack, méz, vagy frissen vágott fű jellegű, a termőhelyi adottságoktól függően). A fajta jól bírja a palackos érlelést, pár év palackos érlelést követően a bor sokszor petrolos jegyeket ölt magára. A rajnai rizling – jelentős savtartalmából eredően – szinte minden édességi fokon elkészíthető.

Pincészetünk 2019. évi Rajnai rizlingje fiatal, hozamkorlátozott ültetvényből, reduktív feldolgozási technológiával készített üde, friss száraz rajnai rizling, melyet önmagában javasolunk fogyasztani.